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Cheesy Garlic Chicken Wraps

Zartes Hähnchen, cremige Käsesauce und aromatischer Knoblauch vereint in einem weichen Wrap. Dieses schnelle Gericht ist die ideale Lösung für ein unkompliziertes Mittag- oder Abendessen, das die ganze Familie begeistert.

Ingredients

Scale

Hauptzutaten

  • 400500 g Hähnchenbrustfilet
  • 46 große Weizentortillas (ca. 2025 cm Durchmesser)
  • 200250 g geriebener Käse (Mischung aus Cheddar und Mozzarella)
  • 46 große Knoblauchzehen
  • 23 EL ungesalzene Butter
  • 12 EL Olivenöl
  • 23 EL Frischkäse, Crème fraîche, Mayonnaise oder saure Sahne (optional)

Gewürze & Kräuter

  • Salz und Pfeffer (frisch gemahlen)
  • Paprikapulver (edelsüß)
  • Zwiebelpulver
  • Cayennepfeffer (optional)
  • Frische Kräuter (Petersilie oder Schnittlauch) zum Garnieren

Instructions

Vorbereitung & Anbraten

  1. Hähnchenbrustfilets trocken tupfen und in 1-2 cm große Würfel schneiden. Mit 1 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprika- und Zwiebelpulver gleichmäßig würzen.
  2. In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis das Hähnchen goldbraun und durchgegart ist (ca. 5-7 Minuten). Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

Knoblauchsauce & Füllung

  1. In derselben Pfanne Butter schmelzen, gehackten Knoblauch 1-2 Minuten dünsten (nicht braun werden lassen). Optional Frischkäse oder Crème fraîche unterrühren, bis eine cremige Sauce entsteht.
  2. Tortillas kurz erwärmen, mit der Knoblauch-Mischung bestreichen und Hähnchen sowie reichlich Käse darauf verteilen.

Rollen & Finish

  1. Seiten der Tortilla einklappen und fest aufrollen. Die Wraps optional kurz in der Pfanne anbraten, bis sie knusprig sind und der Käse im Inneren schmilzt. Schräg aufschneiden und sofort servieren.

Notes

Tipps & Aufbewahrung

  • Variationen: Ersetzen Sie Hähnchenbrust durch Schenkelfleisch für mehr Saftigkeit oder nutzen Sie Halloumi für eine vegetarische Version.
  • Lagerung: Wraps schmecken frisch am besten. Reste können im Kühlschrank gelagert und in einer Pfanne ohne Öl erneut kurz knusprig erwärmt werden.

Nutrition

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