Christmas Sprinkle Sugar Cookies
Zarte, buttrige Kekse mit bunten Weihnachtsstreuseln, die perfekt für die festliche Jahreszeit und als Geschenk geeignet sind. Diese einfach zu backenden Leckereien bringen festliche Magie und Freude auf jeden Plätzchenteller.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Total Time: 27 Minuten
- Yield: 24 Portionen 1x
- Category: Plätzchen
- Method: Backen
- Cuisine: Global
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
Zutaten
- 200 g Butter (weich oder pflanzliche Margarine)
- 200 g Zucker (fein oder brauner Zucker)
- 1 großes Ei (oder Ei-Ersatz wie Apfelmus)
- 1 TL Vanilleextrakt
- 300 g Allzweckmehl (oder glutenfreies Mehl)
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- Bunte Weihnachtsstreusel zur Dekoration
Instructions
Zubereitung
- Vorbereitung: Heizen Sie den Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- Teig herstellen: In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker schaumig schlagen, bis die Mischung hell und cremig ist. Fügen Sie das Ei und den Vanilleextrakt hinzu und mixen Sie alles gut durch.
- Trockene Zutaten mischen: In einer separaten Schüssel das Mehl mit dem Backpulver und dem Salz vermengen. Geben Sie die trockenen Zutaten nach und nach zur Buttermischung und rühren Sie, bis ein homogener Teig entsteht.
- Cookies formen: Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf das Backblech setzen. Lassen Sie genügend Abstand zwischen den Cookies.
- Dekorieren: Drücken Sie die Teigkugeln leicht flach und streuen Sie die Zuckerstreusel großzügig auf die Oberseite.
- Backen: Die Cookies für etwa 10-12 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind. Die Mitte sollte noch weich sein.
- Abkühlen: Lassen Sie die Cookies 5 Minuten auf dem Blech ruhen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter zum vollständigen Abkühlen übertragen.
Notes
Tipps & Aufbewahrung
- Lagerung: Bewahren Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter auf, um sie bis zu einer Woche frisch zu halten. Legen Sie Backpapier zwischen die Schichten.
- Einfrieren: Einzeln in Frischhaltefolie gewickelt sind die Kekse im Gefrierbeutel bis zu 3 Monate haltbar.
- Variationen: Fügen Sie für ein intensiveres Aroma Zimt oder Muskatnuss zum Teig hinzu.
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 0 kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 0mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Weihnachten, Plätzchen, Kekse, Zuckerplätzchen, Streusel, Backen, Christmas Cookies