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Gesunder Crock Pot Buffalo Chicken Dip

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Ein herzhafter und gesunder Snack, der zartes Hähnchen mit würziger Buffalo-Sauce und cremigem griechischem Joghurt kombiniert. Dieser proteinreiche Dip lässt sich mühelos im Slow Cooker zubereiten und ist perfekt für jede Party.

Ingredients

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Hauptzutaten

  • 500 g Hähnchenbrustfilet (frisch oder gefroren)
  • 1 Tasse griechischer Joghurt (als gesunde Alternative)
  • 1/2 Tasse scharfe Buffalo-Sauce (natriumarm)
  • 1 Tasse geriebener magerer Käse (z. B. Cheddar)
  • 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt
  • 2–3 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Optional zum Servieren

  • Sellerie- oder Karottensticks
  • Paprika oder Gurkenscheiben

Instructions

Zubereitung

  1. Vorbereitung: Das Hähnchen bei Bedarf auftauen und in kleinere Stücke schneiden, um die Garzeit zu optimieren.
  2. Kombinieren: Hähnchenbrust, griechischen Joghurt, Buffalo-Sauce, gewürfelte Zwiebel sowie Salz und Pfeffer in den Crock Pot geben und gut vermengen.
  3. Garen: Den Deckel schließen und auf der Stufe Low für 4-6 Stunden garen, bis das Fleisch zart ist.
  4. Zerkleinern: Das Fleisch mit zwei Gabeln im Topf oder auf einem Brett zerzupfen und wieder mit der Sauce vermischen.
  5. Käse hinzufügen: Den geriebenen Käse unterrühren und weitere 15-20 Minuten schmelzen lassen.
  6. Anrichten: Mit Frühlingszwiebeln garnieren und direkt warm aus dem Crock Pot servieren.

Notes

Tipps & Lagerung

  • Vegane Option: Ersetzen Sie das Hähnchen durch Kichererbsen und pürierten Blumenkohl.
  • Lagerung: Luftdicht verschlossen hält der Dip im Kühlschrank 3-4 Tage.
  • Einfrieren: Der Dip kann bis zu 3 Monate eingefroren werden; vor dem Erwärmen über Nacht im Kühlschrank auftauen.

Nutrition

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