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Christmas Kitchen Chocolate Cherry

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Ein köstlicher Schokoladen-Kirsch-Kuchen, der perfekt in die festliche Weihnachtszeit passt. Diese Kombination aus Zartbitterschokolade und Kirschen sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis für Groß und Klein.

Ingredients

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Hauptzutaten

  • 50 g Kakaopulver
  • 6 EL kochendes Wasser
  • 3 große Eier
  • 120 ml Vollmilch
  • 175 g selbstaufgehendes Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 100 g weiche Margarine
  • 275 g goldener Zucker
  • 300 g Puderzucker
  • 150 g ungesalzene Butter, zimmerwarm
  • 3 EL alkoholfreier Cognac-Ersatz
  • Schwarze Kirschmarmelade

Dekoration

  • 3 Packungen Cadbury Chocolate Fingers
  • Schokoladenschrift icing
  • Essbare Goldsterne (optional)

Instructions

Schritt-für-Schritt-Anleitung

  1. Kakaobasis: Kakaopulver mit kochendem Wasser vermischen und beiseite stellen.
  2. Schaumig schlagen: Eier und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
  3. Flüssigkeiten: Milch und die vorbereitete Kakaomischung hinzufügen und gut vermengen.
  4. Trockene Zutaten: In einer separaten Schüssel Mehl und Backpulver vermischen, dann zur feuchten Mischung geben.
  5. Fette unterrühren: Die weiche Margarine und Butter hinzufügen und alles zu einem glatten Teig vermischen.
  6. Backvorgang: Die Masse in eine gefettete Backform gießen und bei 180 °C für ca. 25-30 Minuten backen.
  7. Dekorieren: Nach dem Abkühlen den Kuchen mit Marmelade bestreichen und mit Chocolate Fingers sowie Goldsternen verzieren.

Notes

Tipps & Lagerung

  • Variation: Ersetzen Sie Kirschen durch Himbeeren für eine andere fruchtige Note.
  • Serviervorschlag: Am besten mit einer Kugel Vanilleeis oder Schlagsahne servieren.
  • Lagerung: In einem luftdichten Behälter bleibt der Kuchen bis zu 5 Tage frisch oder kann bis zu 3 Monate eingefroren werden.

Nutrition

Keywords: Weihnachtskuchen, Schokoladenkuchen, Kirschkuchen, Festtagsdessert, Backen, Schokolade

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