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Oven Fried Feta Rolls Knusprig Und Lecker Genießen

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Diese goldbraunen Feta-Rollen vereinen eine unwiderstehlich knusprige Hülle mit einem zart schmelzenden, salzigen Kern direkt aus dem Ofen. Eine leichtere und gesündere Snack-Variante, die perfekt als raffinierte Vorspeise oder für gesellige Abende geeignet ist.

Ingredients

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Zutaten für die Feta-Rollen

  • 200g Feta-Käse (am Stück)
  • 1 Packung Filoteig oder Yufka-Teigblätter
  • 3 EL Olivenöl zum Bestreichen
  • 1 TL Getrockneter Oregano oder Thymian
  • Nach Belieben: Etwas Honig und Sesam zum Garnieren

Instructions

Schritt-für-Schritt-Anleitung

  1. Vorbereitung: Heizen Sie den Backofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Feta schneiden: Schneiden Sie den Feta-Käse in etwa 1 cm dicke, längliche Streifen.
  3. Rollen: Breiten Sie ein Teigblatt aus, legen Sie einen Feta-Streifen an das untere Ende, bestreuen Sie ihn mit Kräutern und rollen Sie den Teig fest auf (dabei die Seiten einschlagen).
  4. Bestreichen: Legen Sie die Rollen auf das Backblech und bestreichen Sie diese großzügig mit Olivenöl, um die maximale Knusprigkeit zu erzielen.
  5. Backen: Backen Sie die Rollen für ca. 15-20 Minuten im Ofen, bis sie goldbraun und kross sind.
  6. Servieren: Garnieren Sie die heißen Rollen nach Wunsch mit einem Spritzer Honig und etwas Sesam.

Notes

Tipps & Aufbewahrung

  • Lagerung: Reste können im Kühlschrank aufbewahrt werden, sollten aber zum erneuten Verzehr kurz im Ofen aufgebacken werden, damit sie wieder knusprig werden.
  • Variation: Servieren Sie die Rollen als Teil einer Meze-Platte mit Oliven, gegrilltem Gemüse und alkoholfreien Erfrischungsgetränken.

Nutrition

Keywords: Feta, Rezept, Knusprig, Ofengericht, Snack, Vorspeise, Mediterran, Vegetarisch

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