Creamy Avocado Grilled Cheese
Eine köstliche Kombination aus cremiger Avocado und schmelzendem Käse auf knusprigem Vollkornbrot. Dieses Rezept ist der perfekte herzhafte Snack für ein schnelles Mittagessen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 8 Minuten
- Total Time: 18 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: International
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
Zutaten
- 4 Scheiben Vollkornbrot
- 1 reife Avocado
- 1 EL frischer Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 4 Scheiben Cheddar-Käse
- 2 EL weiche Butter
- 1 TL rote Pfefferflocken (optional)
- 1 kleine Tomate, dünn geschnitten
- 1/4 Tasse frische Basilikumblätter
Instructions
Zubereitung
- Avocado vorbereiten: Die Avocado halbieren, Kern entfernen und das Fruchtfleisch in einer Schüssel mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer zerdrücken.
- Sandwich schichten: Die Avocado-Mischung auf zwei Brotscheiben verteilen. Jeweils zwei Scheiben Käse, Tomatenscheiben und Basilikum darauflegen. Mit den restlichen Brotscheiben bedecken.
- Buttern: Die Außenseiten der Sandwiches gleichmäßig mit Butter bestreichen.
- Braten: In einer Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 3-4 Minuten pro Seite goldbraun braten, bis der Käse vollständig geschmolzen ist.
- Servieren: Kurz abkühlen lassen, diagonal durchschneiden und sofort warm genießen.
Notes
Tipps & Aufbewahrung
- Variante: Für zusätzliche Schärfe können frische Jalapeños hinzugefügt werden.
- Lagerung: Reste halten sich bis zu 2 Tage im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter.
- Aufwärmen: In einer Pfanne bei niedriger Hitze oder im Ofen bei 175 °C erwärmen, damit das Brot knusprig bleibt.
Nutrition
- Serving Size: 1 Sandwich
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 0mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Avocado, Grilled Cheese, Käsesandwich, vegetarisch, schnelles Mittagessen, Snack