Easy Christmas Cranberry Feta Pinwheels Party Appetizer
Diese festlichen Pinwheels kombinieren cremigen Feta, süße Cranberrys und knackige Nüsse zu einem perfekten Party-Snack für die Weihnachtszeit. Sie sind schnell zubereitet, optisch ein Highlight und begeistern jeden Gast.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen
- Category: Vorspeise
- Method: Rollen
- Cuisine: Global
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Zutaten für die Pinwheels
- Weizentortillas: Weich (alternativ Dinkel- oder Vollkorn)
- Feta-Käse: Zerkrümelt (oder milder Ziegenkäse)
- Getrocknete Cranberrys: Grob gehackt (alternativ Aprikosen oder Rosinen)
- Frischkäse: Natur oder mit Kräutern/Knoblauch aromatisiert
- Walnüsse oder Pekannüsse: Gehackt (alternativ Sonnenblumenkerne)
- Frische Kräuter: Schnittlauch oder Petersilie
Instructions
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Vorbereitung der Zutaten: Lassen Sie den Frischkäse bei Raumtemperatur weich werden. Hacken Sie die Cranberrys und Nüsse grob.
- Füllung zubereiten: Vermengen Sie den Frischkäse mit dem zerkrümelten Feta, den Cranberrys und den Nüssen in einer Schüssel. Rühren Sie nach Belieben frische Kräuter unter.
- Tortillas belegen: Verteilen Sie eine gleichmäßige Schicht der Füllung auf einer Tortilla, wobei Sie an den Rändern etwas Platz lassen.
- Rollen: Rollen Sie die Tortilla von einem Ende her fest auf.
- Kühlen: Wickeln Sie die Rollen in Frischhaltefolie und lassen Sie sie für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
- Schneiden: Entfernen Sie die Folie und schneiden Sie die Rollen in ca. 2,5 cm dicke Scheiben. Auf einer Servierplatte anrichten.
Notes
Lagerung & Tipps
- Aufbewahrung: Im Kühlschrank luftdicht verpackt bis zu 2 Tage haltbar.
- Vorbereitung: Können einen Tag im Voraus zubereitet werden, damit die Aromen gut durchziehen.
- Einfrieren: Fest eingewickelt bis zu 3 Monate haltbar; vor dem Servieren im Kühlschrank auftauen lassen.
- Serviervorschlag: Mit Joghurt-Dip, Salsa oder Kräutercreme sowie einer alkoholfreien Cranberry-Limonade servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Pinwheel
- Calories: 0 kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 0mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Weihnachten, Appetizer, Pinwheels, Cranberry, Feta, Fingerfood, Party-Snack, vegetarisch, Vorspeise