Cremige Spinat-Artischocken Wonton Cups
Diese Spinach And Artichoke Wonton Cups sind der Inbegriff eines schnellen, beeindruckenden Snacks, der Ihre Gäste garantiert begeistern wird. Sie sind unglaublich lecker, überraschend einfach zuzubereiten und sehen dabei auch noch fantastisch aus. Ideal für jede Feier!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 12 Portionen 1x
- Category: Vorspeise
- Method: Backen
- Cuisine: Global
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
Zutaten
- 280 g gefrorener Blattspinat, aufgetaut und sehr gut ausgedrückt
- 225 g Artischockenherzen (aus dem Glas/Dose), abgetropft und fein gehackt
- 80 ml Mayonnaise
- 80 ml Saure Sahne
- 115 g Frischkäse (Doppelrahmstufe), raumtemperiert
- 12–14 Wonton-Blätter (quadratisch)
- 60 g geriebener Parmesan
- 1 EL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 3 Knoblauchzehen, frisch, fein gehackt
- Kochspray oder Olivenöl (zum Einfetten der Form)
Instructions
Zubereitung
- Spinat vorbereiten: Den gefrorenen Spinat vollständig auftauen lassen, dann extrem gut ausdrücken, um jegliche Flüssigkeit zu entfernen. Danach fein hacken.
- Füllung zubereiten: Frischen Knoblauch fein hacken. In einer großen Schüssel Frischkäse, Mayonnaise und Saure Sahne glatt rühren. Den ausgedrückten und gehackten Spinat, die abgetropften und fein gehackten Artischockenherzen, den gehackten frischen Knoblauch, das Knoblauchpulver und den geriebenen Parmesan hinzufügen. Alles gut vermischen und großzügig mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Ofen und Muffinform vorbereiten: Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze (oder 160°C Umluft) vorheizen. Eine Standard-Muffinform mit 12 Mulden leicht mit Kochspray oder Olivenöl einfetten.
- Wonton-Becher formen und füllen: Jeweils ein Wonton-Blatt vorsichtig in eine Mulde der Muffinform legen und leicht andrücken, sodass es eine Tassenform bildet. Die vorbereitete Spinat-Artischocken-Füllung gleichmäßig auf die 12 Wonton-Becher verteilen.
- Backen: Die gefüllten Wonton-Becher für 15-20 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis die Ränder der Wonton-Blätter goldbraun und knusprig sind und die Füllung heiß und leicht blubbernd ist.
- Servieren: Die Muffinform vorsichtig aus dem Ofen nehmen. Die Wonton-Becher etwa 5 Minuten in der Form abkühlen lassen, bevor Sie sie vorsichtig herausheben. Warm servieren.
Notes
Tipps & Variationen
- Diese Wonton Cups eignen sich hervorragend als stilvolle Vorspeise, raffiniertes Fingerfood oder leichter Snack für jeden Anlass.
- Servieren Sie sie warm, eventuell mit frisch geriebenem Parmesan, roten Chiliflocken, frischen Schnittlauchröllchen oder gehackter Petersilie als Garnitur.
- Für eine dekadentere Note passt ein leichter Spritzer Balsamico-Glasur oder ein Klecks Sauerrahm/Kräuter-Dip-Sauce.
- Variationsmöglichkeiten: Fügen Sie gebratenes Hähnchenbrustfilet oder Krabbenfleisch hinzu. Experimentieren Sie mit Käsesorten wie Ziegenkäse oder Feta. Gehackte getrocknete Tomaten können Süße und Umami beisteuern. Bestreuen Sie die Wonton-Hüllen vor dem Backen mit Gewürzen Ihrer Wahl. Statt Wonton-Hüllen können Sie auch dünn ausgerollten Blätterteig oder Filoteig verwenden, um eine andere Textur zu schaffen.
Wichtiger Hinweis
Es ist wichtig, diese Informationen als ungefähr zu betrachten und nicht als definitive Gesundheitsberatung zu verwenden. Bitte überprüfen Sie die Zutaten auf mögliche Allergene und konsultieren Sie bei Zweifeln einen Gesundheitsfachmann.
Nutrition
- Serving Size: 1 Wonton Cup
- Calories: 0 kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 0mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg
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