Airfryer Knoblauchbrot – Knusprig, Schnell & Aromatisch
Dieses Rezept für knuspriges Airfryer Knoblauchbrot kombiniert intensives Knoblaucharoma mit einer blitzschnellen Zubereitung. Ideal als Beilage zu Suppen oder als Snack, wird es in der Heißluftfritteuse perfekt kross.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Beilage
- Method: Baking
- Cuisine: Global
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Zutaten für das Brot
- Baguette oder Ciabatta: 1 Stück (alternativ Vollkornbrot)
- Knoblauch: frische Zehen, gepresst
- Butter: weich (oder pflanzliche Margarine für vegane Option)
- Petersilie: frisch gehackt
- Olivenöl: hochwertig
- Salz und Pfeffer: nach Geschmack
Instructions
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Brot vorbereiten: Das Baguette der Länge nach aufschneiden. Optional die Unterseite leicht aushöhlen.
- Knoblauchbutter anrühren: Weiche Butter mit Knoblauch, Petersilie, Salz, Pfeffer und einem Spritzer Olivenöl zu einer glatten Masse vermengen.
- Bestreichen: Die Butter gleichmäßig bis zum Rand auf die Brothälften verteilen.
- Vorheizen: Den Airfryer auf 180°C vorheizen.
- Backen: Die Brothälften für 5-7 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Nach 5 Minuten kontrollieren.
- Servieren: Vorsichtig herausnehmen, in Stücke schneiden und warm servieren.
Notes
Tipps & Aufbewahrung
- Lagerung: Luftdicht verpackt an einem kühlen Ort aufbewahren.
- Einfrieren: Unbenutzte Hälften in Folie gewickelt bis zu einem Monat einfrieren.
- Aufwärmen: Im Airfryer bei 160°C für ca. 3-4 Minuten erneut aufbacken.
- Variation: Fügen Sie Oregano oder Thymian für eine mediterrane Note hinzu.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 0mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 0g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
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