Thunfisch Salat Grillbeilage
Dieser Thunfischsalat ist die perfekte Ergänzung für Ihr Grillfest, leicht und unglaublich lecker. Mit frischen Zutaten und einer cremigen Textur bietet er eine erfrischende Balance zu gegrillten Köstlichkeiten.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 15 Minuten
- Yield: 4-6 Portionen 1x
- Category: Beilage
- Method: Zubereitung ohne Kochen
- Cuisine: International
- Diet: Pescatarisch
Ingredients
Scale
Zutaten
- 2–3 Dosen Thunfisch (à ca. 150-185g Abtropfgewicht)
- 150–200g Mayonnaise
- 2–3 Stangen Sellerie, fein gewürfelt
- 1/2 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
- 4–6 Gewürzgurken (Cornichons), klein gewürfelt
- 1 Teelöffel Dijonsenf oder mittelscharfer Senf
- 1–2 Esslöffel frischer Zitronensaft
- 2–3 Esslöffel frische Kräuter (Petersilie, Dill oder Schnittlauch), gehackt
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Instructions
Zubereitung
- Thunfisch abtropfen lassen: Die Dosen Thunfisch gut abgießen, den Thunfisch in eine große Schüssel geben und mit einer Gabel leicht zerpflücken.
- Gemüse vorbereiten: Selleriestangen, rote Zwiebel und Gewürzgurken sehr fein würfeln oder hacken. Die frischen Kräuter ebenfalls fein hacken.
- Alle Zutaten vermischen: Den zerpflückten Thunfisch mit Mayonnaise, Dijonsenf, frischem Zitronensaft, den gehackten Kräutern, dem gewürfelten Sellerie, der roten Zwiebel und den Gewürzgurken in der Schüssel gründlich vermengen.
- Abschmecken: Den Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken. Probieren und bei Bedarf die Menge an Zitronensaft, Senf oder Gewürzen anpassen.
- Ziehen lassen: Den Thunfischsalat abdecken und vor dem Servieren mindestens 30 Minuten, idealerweise aber 1-2 Stunden, im Kühlschrank ziehen lassen. So können sich die Aromen optimal entfalten.
Notes
Tipps & Lagerung
- Für mehr Cremigkeit: Ein Teil der Mayonnaise kann durch griechischen Joghurt oder Crème fraîche ersetzt werden, um den Salat leichter und cremiger zu machen.
- Wichtiger Hinweis: Achten Sie darauf, den Thunfisch sehr gut abtropfen zu lassen, um einen wässrigen Salat zu vermeiden und die Konsistenz zu optimieren.
- Lagerung: Bewahren Sie den Thunfischsalat in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Er bleibt dort 2-3 Tage frisch. Vor dem Servieren kurz umrühren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 0 kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 0mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg
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