Protein Pizza Mit Skyr Schnell Gesund
Diese Protein Pizza mit Skyr ist die perfekte Kombination aus gesundem Genuss und einfacher Zubereitung. Ideal für Sportler und alle, die eine schnelle, nährstoffreiche Mahlzeit suchen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Global
- Diet: High-Protein
Ingredients
Scale
Für den Teig:
- 150g Skyr
- 150g Dinkelmehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Für den Belag:
- 100ml Tomatensauce (ungesüßt)
- 100g mageres Rindfleisch (gegart oder als Tatar)
- 50g fettarmer Käse (gerieben)
- Frisches Gemüse nach Wahl (z.B. Paprika, Zwiebeln)
Instructions
Zubereitungsschritte:
- Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Skyr, Mehl, Backpulver und eine Prise Salz in einer Schüssel zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech dünn ausrollen.
- Die Tomatensauce gleichmäßig verteilen und mit Rindfleisch sowie frischem Gemüse belegen.
- Den Käse darüberstreuen und die Pizza für ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.
Notes
Tipps zur Aufbewahrung:
- Lagerung: Die Pizza kann im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.
- Aufwärmen: Kurz im Ofen erhitzen, damit der Boden wieder knusprig wird.
- Variante: Für eine vegetarische Version das Rindfleisch durch mehr Gemüse oder Tofu ersetzen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 0 kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 0mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg
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