Hot Honey Beef Pepperoni Pizza
Diese unwiderstehliche Pizza vereint die würzige Intensität von Rinder-Pepperoni mit der verlockenden Süße von heißem Honig. Ein knuspriger Boden und schmelzender Käse machen jeden Bissen zu einem harmonischen Geschmackserlebnis.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Total Time: 27 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Global
- Diet: Fleischhaltig
Ingredients
Scale
Zutaten
- 1 Pizzateig (frisch aus dem Kühlregal oder selbstgemacht)
- 100 ml Tomatensauce
- 150 g Mozzarella, gerieben
- 80 g Rinder-Pepperoni (Salami)
- 2 EL Honig
- 1 TL Chiliflocken
- Etwas frischer Basilikum zum Garnieren
Instructions
Zubereitung
- Den Backofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Den Pizzateig auf einem Backblech ausrollen und die Tomatensauce gleichmäßig darauf verteilen.
- Zuerst den geriebenen Mozzarella und anschließend die Rinder-Pepperoni auf der Pizza verteilen.
- Die Pizza im vorgeheizten Ofen für ca. 10 bis 15 Minuten backen, bis der Rand goldbraun und knusprig ist.
- Währenddessen den Honig in einem kleinen Topf oder in der Mikrowelle leicht erwärmen und mit den Chiliflocken verrühren.
- Die fertige Pizza aus dem Ofen nehmen, sofort mit dem scharfen Honig beträufeln und nach Belieben mit frischem Basilikum servieren.
Notes
Tipps & Aufbewahrung
- Alternative: Wenn Sie keinen Honig mögen, kann auch Agavendicksaft als süße Basis dienen.
- Extra Schärfe: Für eine intensivere Note können zusätzlich frische Jalapeños hinzugefügt werden.
- Lagerung: Reste können bis zu 3 Tage luftdicht verschlossen im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Aufwärmen: Am besten im Ofen bei 180 °C erwärmen, damit der Boden knusprig bleibt.
Nutrition
- Serving Size: 1 halbe Pizza
- Calories: 0 kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 0mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Pizza, Hot Honey, Beef Pepperoni, Rinder-Salami, Rezept, scharf-süß, Hauptgericht