Recuerdo perfectamente la primera vez que intenté hacer este plato. Fue un desastre de proporciones épicas. Tenía invitados en casa,…
Mes: diciembre 2024

Pudín de Vainilla Cremoso con Crumble de Galletas: un postre casero que conquista
Hay tardes de domingo que nacen grises, destinadas al sofá y a la melancolía. En una de esas tardes, mirando…

Bocaditos de panqueque
No hay fin de semana en casa que no me pidan estos bocaditos. Mi hijo pequeño los llama «nubes de…

Famosas Galletas de Yogur con Chocolate
No sé si a ti también te pasa, pero a veces veo una receta en internet que se repite por…

Tarta de Manzana con Sabor a Lima
Siempre he asociado la tarta de manzana con el otoño, con tardes frías y una taza de té caliente. Es…

Croissants Rellenos de Crema Pastelera
No sé en qué momento exacto se me metió en la cabeza la idea de hacer estos conos en casa.…

Pastel de Queso: Un Clásico Cremoso e Irresistible
Nunca olvidaré la primera vez que probé un verdadero Käsekuchen alemán. Fue en un pequeño café en una callecita empedrada…

El Bizcocho que Me Salvó de los Lunes Grises
Había una época en la que los lunes por la tarde eran mi kryptonita. Llegaba a casa sin energía, sin…

Pastel de Zanahoria, Manzana y Avena Saludable sin Azúcar
Hubo un tiempo en que la palabra «dulce» y la palabra «saludable» vivían en mundos separados para mí. O disfrutaba…

Pastel Saludable de Avena, Manzana y Zanahoria
Mi relación con el desayuno siempre ha sido algo complicada. Durante años, mis mañanas se debatían entre la tostada con…