Mes: mayo 2025

Hay postres que preparas una vez y olvidas, y luego están estas barras de limón. Se han convertido en mi…

A veces, en medio de la tarde, te das cuenta de que necesitas crema pastelera para ese postre que tienes…

Hubo un tiempo en que odiaba los desayunos. Me debatía entre el antojo de algo dulce que me hundía en…

Recuerdo perfectamente mi primer intento de hacer donas. Fue un desastre absoluto. La cocina terminó oliendo a aceite quemado durante…

Hay días que empiezan torcidos y parece que nada puede enderezarlos. El martes pasado fue uno de esos. Una reunión…

Siempre pensé que hacer pasta casera era cosa de abuelas o de chefs muy profesionales. Me equivocaba. La primera vez…

Hay recetas que guardas por su complejidad, por el reto que suponen, y luego están esas otras. Las que se…

Siempre he tenido una relación complicada con los desayunos. Durante años, mis mañanas se debatían entre dos extremos: o la…

Recuerdo perfectamente la primera vez que llevé esta salsa a una barbacoa con amigos. La puse en un cuenco en…

Hay días, sobre todo esos grises y lluviosos, en que el cuerpo no pide ensaladas ni platos sofisticados. Pide algo…