Autor: María Rodríguez

Todo empezó con la ambición de preparar un suflé de queso. Tenía una receta que parecía sacada de una revista…

Nunca he sido muy fan de las versiones «saludables» de los platos de toda la vida. La verdad es que…

Hay postres que preparas por costumbre y otros que nacen de un antojo tan fuerte que te obligan a entrar…

Siempre he tenido una relación complicada con los postres que parecen elegantes. Me intimidan. Recuerdo una vez que invité a…

Siempre que los veía en el escaparate de una pastelería, pensaba lo mismo: «Eso es otro nivel». Los canutillos, o…

Hay tardes, sobre todo cuando el día se acorta y refresca, en las que el cuerpo me pide a gritos…

Nunca se me habría ocurrido que una de mis recetas más recurrentes nacería de una nevera casi vacía y el…

Hay olores que te transportan directamente a un momento feliz. Para mí, uno de esos es el perfume inconfundible de…

Nunca fui una persona de gratines. Me sonaban a platos pesados, densos, de esos que te dejan sin ganas de…

Hay recetas que te transportan. Esta es una de ellas. No es exactamente de un recetario antiguo con páginas amarillas,…