Thunfisch Frischkäse Aufstrich Mit Kapern Und Zwiebeln
Dieser Thunfisch Frischkäse Aufstrich ist eine wahre Geschmacksexplosion aus herzhaftem Fisch, cremiger Milde und pikanter Würze. Perfekt geeignet als Highlight auf frischem Brot, für den Brunch oder als schneller, raffinierter Dip.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 10 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Brotaufstrich
- Method: Mischen
- Cuisine: Global
- Diet: Low Carb
Ingredients
Scale
Basis-Zutaten
- 1 Dose Thunfisch in eigenem Saft oder Wasser
- 200 g Frischkäse (Doppelrahmstufe)
- 2–3 EL kleine, gesalzene Kapern
- 1 rote Zwiebel
- Saft von 1/2 Zitrone
- Salz
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Optional: frische Kräuter wie Schnittlauch oder Dill, Chili
Instructions
Zubereitung
- Den Thunfisch gründlich abtropfen lassen, um eine wässrige Konsistenz des Aufstrichs zu vermeiden.
- Die rote Zwiebel in sehr feine Würfel schneiden.
- Den abgetropften Thunfisch in eine Schüssel geben und mit dem Frischkäse, den Zwiebelwürfeln und den Kapern vermengen.
- Den Zitronensaft hinzufügen und alles zu einer cremigen Masse verrühren.
- Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken. Bei Bedarf frische Kräuter oder Chili unterheben.
Notes
Tipps zur Lagerung
- Verwenden Sie unbedingt frischen Zitronensaft für das beste Aroma.
- Der Aufstrich kann gut vorbereitet werden und schmeckt nach kurzem Durchziehen noch besser.
- In einem luftdichten Behälter ist der Aufstrich im Kühlschrank etwa 2-3 Tage haltbar.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 0 kcal
- Sugar: 0g
- Sodium: 0mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Carbohydrates: 0g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg
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