No hay fin de semana en casa que no me pidan estos bocaditos. Mi hijo pequeño los llama «nubes de…

Famosas Galletas de Yogur con Chocolate
No sé si a ti también te pasa, pero a veces veo una receta en internet que se repite por…

Tarta de Manzana con Sabor a Lima
Siempre he asociado la tarta de manzana con el otoño, con tardes frías y una taza de té caliente. Es…

Croissants Rellenos de Crema Pastelera
No sé en qué momento exacto se me metió en la cabeza la idea de hacer estos conos en casa.…

Pastel de Queso: Un Clásico Cremoso e Irresistible
Nunca olvidaré la primera vez que probé un verdadero Käsekuchen alemán. Fue en un pequeño café en una callecita empedrada…

El Bizcocho que Me Salvó de los Lunes Grises
Había una época en la que los lunes por la tarde eran mi kryptonita. Llegaba a casa sin energía, sin…

Pastel de Zanahoria, Manzana y Avena Saludable sin Azúcar
Hubo un tiempo en que la palabra «dulce» y la palabra «saludable» vivían en mundos separados para mí. O disfrutaba…

Pastel Saludable de Avena, Manzana y Zanahoria
Mi relación con el desayuno siempre ha sido algo complicada. Durante años, mis mañanas se debatían entre la tostada con…

Masa de pan casero
Recuerdo perfectamente mi primer intento de hacer pan. Terminé con algo que podría haber sido usado como un arma contundente.…

BASE DE PIZZA
Hay un antes y un después en mi vida en la cocina. El «antes» estaba lleno de bases de pizza…