Todo empezó una de esas noches en las que el cuerpo te pide algo dulce, pero la despensa parece tener…

Pastel frio con galletas Maria o mejor conocida como La Tarta
La primera vez que la preparé, sentí una confianza casi insultante. Todos decían que era «la tarta más fácil del…

La lasaña casera
Recuerdo perfectamente la primera vez que intenté hacer una lasaña. Me acababa de mudar a mi primer piso y quería…

Dos formas de hacer leche condensada casera
Todo empezó por un flan. No un flan cualquiera, sino el que mi madre preparaba en las celebraciones importantes. Tenía…

Rollitos de huevo caseros crujientes: una delicia irresistible para compartir
Mi primer encuentro con los rollitos de huevo, los de verdad, no fue en un restaurante elegante, sino en un…

Galletas de Chocolate Caseras: Fáciles, Deliciosas y Rápidas de Preparar
Hay noches en las que el silencio de la casa parece amplificar los antojos. En una de esas, hace ya…

Pastel Helado
Recuerdo perfectamente la primera vez que lo hice. Era uno de esos días de verano en los que el aire…

Flan de Leche Casero
Recuerdo perfectamente la primera vez que intenté hacer un flan. Fue un desastre absoluto. El caramelo no quedó de un…

Pan de Plátano con Glaseado de Caramelo
Hay una imagen que se repite en mi cocina con cierta frecuencia: dos o tres plátanos olvidados en el frutero,…

Bolitas azucaradas Receta de Mauro Rondon
Recuerdo que llovía a cántaros. Era una de esas tardes grises en las que parecía que el mundo se iba…