Hay recetas que guardas por su sabor y otras que guardas por pura supervivencia. Esta, para mí, es una mezcla…

Tarta de Crema de Limón con Merengue
Todavía recuerdo la primera vez que probé una tarta de limón y merengue. Fue en una de esas comidas familiares…

Tiramisú de Plátano
Hay días en que todo parece ir a la velocidad de la luz. Llegas a casa tarde, con el tiempo…

Pastel de café y chocolate con cobertura de crema de loto
Hay días que simplemente piden a gritos algo reconfortante. Días grises, un poco melancólicos, en los que el cuerpo necesita…

Carne con Masa Filo
Todo empezó por culpa de un viaje que nunca hice. Tenía planeado un recorrido por Grecia y Turquía, pero las…

Cocada con Leche Condensada
Hay sabores que te transportan. Para mí, el de la cocada me lleva a una tarde de lluvia torrencial, de…

Pollo al ajo parmesano con penne de brócoli asado Cremoso pollo con costra de ajo parmesano sobre pasta con brócoli asada
Hay días en los que el cuerpo simplemente pide algo reconfortante, un plato que se sienta como un abrazo desde…

Panqueques de avena, manzana y plátano
Hay que ser sincero: no soy una persona de mañanas. El sonido del despertador es mi enemigo natural, y la…

Mi Desayuno Estrella Cuando el Tiempo Vuela: Tortitas de Manzana y Yogur
Hay mañanas en las que parece que el mundo conspira para que llegue tarde. Suena el despertador, reviso el móvil…

Panqueques de Avena en 5 Minutos
Hay mañanas en las que el despertador suena y parece que el mundo entero se pone en mi contra. Entre…